PERAN MANAJEMEN KOMUNIKASI DALAM PROSES PRODUKSI PT GARDEN BAKERY PADA STRATEGI BRANDING DAN REPUTASI PERUSAHAAN

Abstract

Penelitian ini mengkaji peran manajemen komunikasi pada proses produksi PT Garden Bakery dalam membentuk strategi branding dan membangun reputasi perusahaan. Permasalahan pokok yang diangkat adalah bagaimana manajemen komunikasi diimplementasikan dan dievaluasi sebagai bagian integral dari pembentukan identitas merek dan pengelolaan reputasi perusahaan di industri makanan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana manajemen komunikasi PT Garden Bakery berfungsi sebagai kerangka strategis dalam mengintegrasikan saluran komunikasi internal dan eksternal guna memperkuat ekuitas merek dan reputasi perusahaan di mata konsumen. Penelitian menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus, dilakukan melalui wawancara mendalam terhadap informan kunci yang terdiri dari manajer produksi dan staf terkait di PT Garden Bakery, didukung oleh analisis observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tim produksi PT Garden Bakery menerapkan sistem manajemen komunikasi terpadu yang mencakup komunikasi korporat, komunikasi pemasaran terpadu, dan strategi komunikasi berorientasi pemangku kepentingan yang secara konsisten memperkuat identitas merek yang tercermin dari hasil produksi. Branding dan reputasi perusahaan dibangun melalui konsistensi pesan pada identitas visual dan daring, kualitas produksi, dan keterlibatan stakeholder yang partisipatif dan akomodatif. Penelitian ini berkontribusi pada pengembangan kajian komunikasi organisasi, khususnya mengenai fungsi strategis manajemen komunikasi dalam memperkuat reputasi merek di industri makanan dan minuman.