Pengaruh Harga, Kualitas, Kemasan, Brand Image & Pendapatan Terhadap Keputusan Pembelian Beras Bulog SPHP di Pasar Kangkung Kota Bandar Lampung
Keywords:
Harga, Kualitas Produk, Kemasan, Brand Image, Pendapatan, Keputusan Pembelian, Beras BULOG SPHPAbstract
Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh harga, kualitas produk, kemasan, brand image, dan pendapatan terhadap keputusan pembelian beras BULOG SPHP di Pasar Kangkung, Kota Bandar Lampung. Latar belakang penelitian didasarkan pada fluktuasi harga beras yang tinggi sepanjang tahun 2025 di Provinsi Lampung serta disparitas harga signifikan antara beras premium dan beras subsidi SPHP, yang menyebabkan peralihan konsumen ke produk BULOG. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi penelitian adalah seluruh konsumen beras BULOG SPHP di Pasar Kangkung. Sampel sebanyak 100 responden ditentukan dengan rumus Cochran. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner dan dianalisis menggunakan regresi linier berganda dengan bantuan SPSS. Hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial harga, kualitas produk, kemasan, brand image, serta pendapatan berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Secara simultan, kelima variabel tersebut juga berpengaruh signifikan (F = 34,792; sig. = 0,001) dengan nilai Adjusted R Square sebesar 0,649. Artinya, 64,9% variasi keputusan pembelian dapat dijelaskan oleh kelima variabel independen, sedangkan sisanya dipengaruhi variabel lain di luar penelitian.
Downloads
References
Abraheem, A., Mohammad, S., Khanfar, I. A. A., Daoud, K. I. A.-, Odeh, M., Mohammad, S. I., & Vasudevan, A. (2024). Impact Of Perceived Brand Dimensions On Consumers ’ Purchase Choices. 6798, 2341–2350. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.62754/Joe.V3i7.4382
Ansyari, S., Syamsuddinnor, & Alfiannor. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian (Studi Kasus Pada Pelanggan Beras Siam Mutiara Merek Jembatan Barito Di Kota Banjarmasin). 2(1), 107–123.
Ariska, F. M., Sunarko, H., & Supriyadi. (2023). Pengaruh Kemasan, Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Beras Bulog Di Kota Metro.
ASWANDA, B. (2023). Bimoli Di Kelurahan Glugur Darat Ii Kecamatan Medan Timur. Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.
Atho, W., & Hariasih, M. (2024). Peranan Desain Kemasan , Variasi Produk , Dan Harga. 2, 1–17.
Badan Pusat Statistik Provinsi Lampung. (2025). Pada 2025, Luas Panen Padi Diperkirakan Sebesar 597,48 Ribu Hektare Dengan Produksi Padi Sekitar 3,20 Juta Ton Gabah Kering Giling (GKG). Https://Lampung.Bps.Go.Id/Id/Pressrelease/2025/11/05/1597/Pada-2025--Luas-Panen-Padi-Diperkirakan-Sebesar-597-48-Ribu-Hektare-Dengan-Produksi-Padi-Sekitar-3-20-Juta-Ton-Gabah-Kering-Giling--Gkg--.Html
Bank Indonesia. (2025). Laporan Perekonomian Provinsi Lampung November 2025.
Cannon, J. P., Jr, W. D. P., & Mccarthy, E. J. (2024). Essentials Of Marketing A Marketing Strategy Planning Approach (18TH EDITI).
CNN Indonesia. (2025). Harga Beras Masih Naik Di 191 Daerah, Tertinggi Tembus Rp54.772 Per Kg. Https://Www.Cnnindonesia.Com/Ekonomi/20250811140715-92-1261152/Harga-Beras-Masih-Naik-Di-191-Daerah-Tertinggi-Tembus-Rp54772-Per-Kg/
DISPERINDAG Provinsi Lampung. (2025). Pemantauan Harga Komoditas Di Pasar Tradisional Kota Bandar Lampung Tahun 2025.
Fang, P., Zhou, Z., Wang, H., & Zhang, L. (2024). Consumer Preference And Willingness To Pay For Rice Attributes In China. Foods, 13(17), 2774. Https://Doi.Org/Https://Doi.Org/10.3390/Foods13172774
Fawazi, M. H., Basuki, H., & Wati, J. A. (2023). Pengaruh Citra Merek Terhadap Keputusan Pembelian ( Studi Kasus pada Konsumen Peyek Mak Nyus Jingglong Sutojayan Blitar ). 12(1), 294–304.
Firdausi, H. A. T., Hariasih, M., & Sari, D. K. (2024). Brand Image , Harga dan Packaging Terhadap Keputusan Pembelian Air Minum Aqua. 8(2), 753–764.
Ghozali. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate Edisi 10 (x).
Grimm, M., Luck, N., & Steinhübe, F. (2023). Consumers’ Willingness to Pay for Organic Rice: Insights from a Non-Hypothetical Experiment in Indonesia. Australian Journal of Agricultural and Resource Economics. https://doi.org/10.1111/1467-8489.12501
Hidayah, A. K., & Putra, R. E. (2024). Penerapan Metode Long Short Term Memory untuk Memprediksi Harga Beras di Indonesia. Journal of Informatics and Computer Science (JINACS), 06, 720–729. https://doi.org/https://doi.org/10.26740/jinacs.v6n03.p720-729
Hidayat, R. R. (2022). The Influence of Price and Product Quality on The Purchase Decision Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian. 3(2), 105–116.
Imtiyaz, S. (2022). Understanding Consumer’s Purchase Intention and Consumption of Convenience Food in an Emerging Economy: Role of Marketing and Commercial Determinants. Journal of Agriculture and Food Research, 10, 100368. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2022.100368
Khoirunisa, C. N. A., & Putri, M. (2023). Analisis Pengaruh Harga, Pendapatan, Selera Konsumen, Dan Pendidikan Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Olahan Singkong (Studi Kasus pada Konsumen Makanan Olahan Singkong di Pasar Kuliner Desa Kerjan). 25(3), 3086–3094.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management 15th Edition. Pearson Education, Inc.
Kotler, P., Armstrong, G., & Balasubramanian, S. (2024). Principles of Marketing (NINETEENTH).
Kotler, P., & Keller, K. L. (2012). Marketing Management.
Lampung, B. B. (2025). Kecamatan Teluk Betung Selatan Dalam Angka 2025.
Lestari, R. D., Widayanti, S., & Wijayati, P. D. (2025). Pengaruh Harga Kualitas Produk Citra Merek dan Kemasan Terhadap Keputusan Pembelian Beras BULOG SPHP di Kota Surabaya. 10(1), 11–19.
Ling, S., Zheng, C., & Cho, D. (2023). How Brand Knowledge Affects Purchase Intentions in Fresh Food E-Commerce Platforms. Behavioral Sciences, 13(8), 672. https://www.mdpi.com/2076-328X/13/8/672
Meutiashifa, N. I., & Sundari, M. T. (2024). Bauran Pemasaran ( 4P ) Komoditas Beras ( Oryza sativa L .) di Perum BULOG Kantor Wilayah Jawa Tengah. 3(1), 23–33.
Miao, Y., Sun, J., Liu, R., Huang, J., & Sheng, J. (2025). Bridging the Quality-Price Gap for High-Quality Rice in China. Foods, 14(7), 1184. https://doi.org/https://doi.org/10.3390/foods14071184
Novita, M. D., Soesanto, & Putra, D. G. P. (2025). Pengaruh Pendapatan, Pemasaran, Dan Modal Terhadap Keputusan Pembelian Beras Premium: Studi Kasus Di Mojokerto. 13(1), 1–10.
Perum BULOG Wilayah Lampung. (2025). Laporan Realisasi Penyaluran Beras SPHP Tahun 2025.
Piyoh, D. Dela, Rahayu, A., Dirgantari, P. D., & Pembelian, K. (2024). Pengaruh harga terhadap keputusan pembelian. 08(01), 1–6.
Putri, N., & Komariah, N. S. (2024). Pengaruh Brand Image , Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Pangan Bulog ( Studi Kasus Konsumen Bulog Di Kelurahan Sukaringin Bekasi Utara ). 3(2).
S, S., Rukmana, N. S., Wardah, S. S. W., & Akbal, F. (2024). Analisis Strategi Pemasaran Melalui Pemafaatan Media Sosial Produk Beras Mutiara (Studi Kasus Pada Ud. Satu Putra, Kabupaten Pinrang). 3(3), 167–172.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif Dan Rampampd Sugiyono 2020.
Sugiyono. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D.
Tim Pengendalian Inflasi Daerah Provinsi Lampung. (2025). Portal Tim Pengendalian Inflasi Daerah Provinsi Lampung. https://tpid.lampungprov.go.id/
Vira Setianing Tyas, M. H. S., & Prasaja, M. G. (2024). Pengaruh Green Marketing Terhadap Keputusan Pembelian Yang Dimediasi Oleh Brand Image (Studi pada Konsumen Produk Innisfree di Purworejo). Jurnal Volatilitas, 6(1), 37–48.
Wang, H., Gani, M. A. A. A., & Liu, C. (2023). Impact of Snack Food Packaging Design on Consumer Purchase Decisions. SAGE Open, 13. https://doi.org/10.1177/21582440231167109
Wayan, N., & Dewi, R. (2023). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Air Minum Dalam Kemasan ( AMDK ) CLEO Di Kota Denpasar. 3(7), 1350–1360.
Wibowo, A., Prihartanti, W., Wibowo, A. E., Hardiono, & Rahmanto, A. (2022). The Effect of Green Trust, Green Marketing and Green Perceived Quality on Green Purchase Intention. Enrichment: Journal of Management, 12(5), 3944–3955.
Zahro, J. F., & Widiyanti, D. R. (2024). Pengaruh Religiositas Dan Pendapatan Terhadap Keputusan Pembelian Makanan Halal. 3(4), 728–742.
Zed, E. Z. (2024). Pengaruh Packaging Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Di Industri Makanan ( Literatur Review Manajemen Pemasaran ). 5, 2209–2229.
Zhao, H., Yao, X., Liu, Z., & Yang, Q. (2021). Impact of Pricing and Product Information on Consumer Buying Behavior With Customer Satisfaction in a Mediating Role. 12(December), 1–11. https://doi.org/10.3389/fpsyg.2021.720151
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Fahmiati Zahra, Hendri Rudiawan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
